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真姬菇采收和分級適時(shí)采收和認(rèn)真細(xì)致地分級是提高真姬菇商品價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。真姬菇長到一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即菌蓋1.5～4厘米時(shí)就應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)，一手按住菌柄基部培養(yǎng)料，一手握住菌柄，輕輕地將整叢菇擰下。第一潮菇采收完后，及...
2024-01-22 -
真姬菇立體蓄水式高產(chǎn)栽培法
①排袋。菌絲成熟的菌袋，打開一端，將塑料袋卷褪到另一端的邊緣，但不要全部脫掉，使之形成土壤與菇體的隔離層，避免出菇時(shí)菇體帶土。在地溝中間部位，把菌袋頭對頭(相隔8厘米)并放兩排，未脫去塑料袋的一頭朝外...
2024-01-22 -
真姬菇袋栽(瓶)法
用塑料袋栽培真姬菇比瓶栽真姬菇普遍，其工藝流程：配料→裝袋(瓶)→套圈封口→滅菌→接種→菌絲培養(yǎng)→催蕾→育菇。 (1)配料根據(jù)當(dāng)?shù)卦蟻碓矗瑓⒖寂囵B(yǎng)料配方合理配料。 (2)裝袋真姬菇發(fā)菌時(shí)間長，出菇時(shí)...
2024-01-22 -
真姬菇培養(yǎng)料的調(diào)配
真姬菇栽培原料較廣，但最適合且較高產(chǎn)的原料為棉籽殼。現(xiàn)介紹如下幾種配方供參考： (1)棉籽殼85%、米糠(或麩皮)10%、白糖1%、石灰3%、石膏粉1%，加水130%左右，pH值7.5。 (2)木屑77%、米糠(或麩皮)20%、...
2024-01-22 -
真姬菇栽培技術(shù)
1.栽培方式 其栽培方式與平菇相似，可采取瓶栽或袋栽。 2.栽培季節(jié) 因其生育期長，一般可考慮9月上旬到來年5月中旬為接種期。依當(dāng)?shù)貧夂蚝凸椒靠販貤l件而定，如有空調(diào)菇房，則主要根據(jù)市場需求考慮。 ...
2024-01-22 -
真姬菇培養(yǎng)特性
真姬菇的菌絲體白色，棉毛狀，氣生菌絲不旺盛，不分泌黃色液滴，不形成菌皮。在培養(yǎng)程中可產(chǎn)生節(jié)孢子和厚垣孢子。真姬菇抗逆性較強(qiáng)，其生活條件與香菇、平菇等其它木腐菌有許多共同之處，但也有不同之處，而且真...
2024-01-22 -
爆發(fā)出菇新技術(shù)
所謂“爆發(fā)出菇”，指食用菌栽培時(shí)，通過人為調(diào)控條件，使之出菇便形成“爆發(fā)”之勢，使原來長達(dá)3～5個(gè)月、3～4潮出菇、生物學(xué)效率100% 左右的栽培管理，變?yōu)楸l(fā)出菇，第一潮菇產(chǎn)量就達(dá)總產(chǎn)量的80%，最高可達(dá)到...
2024-01-22 -
平菇發(fā)菌期管理
一、菇棚處理 菇棚殺菌處理的第一個(gè)環(huán)節(jié)，就是對棚外環(huán)境的清理和殺菌，包括棚外雜草、垃圾等應(yīng)徹底清理干凈，清理衛(wèi)生后，地毯式噴灑600倍多菌靈溶液。其次，揭去棚上草苫，清理并整理平棚內(nèi)地面，使用賽百0...
2024-01-22 -
平菇菌袋制作
菌袋的制作原則：保持通透性，防止雜菌及蟲害，保證菌絲后熟。 1.基料配方 基本配方一：棉籽殼250公斤、過磷酸鈣5公斤、石膏粉4公斤、尿素0.75公斤、150克賽百09、食用菌三維營養(yǎng)精素120克。為調(diào)整基料酸堿...
2024-01-22 -
平菇栽培原料制作注意事項(xiàng)
（1）基料堆酵處理是上世紀(jì)90年代研發(fā)的一種技術(shù)，當(dāng)時(shí)針對發(fā)菌慢、污染率高、病蟲害嚴(yán)重三大問題而研究、推廣的發(fā)酵技術(shù)，堆酵處理的基料的確表現(xiàn)為發(fā)菌快、成功率高。但是堆酵過程中，基料產(chǎn)生大量生物熱，其能...
2024-01-22
