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平菇菌袋制作

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時間:2024-01-22 09:06:14tags:


  菌袋的制作原則:保持通透性,防止雜菌及蟲害,保證菌絲后熟。

  1.基料配方

  基本配方一:棉籽殼250公斤、過磷酸鈣5公斤、石膏粉4公斤、尿素0.75公斤、150克賽百09、食用菌三維營養(yǎng)精素120克。為調(diào)整基料酸堿度,可加入石灰粉2.5公斤。

  基本配方二:玉米芯(棉稈粉、豆秸等)250公斤、豆餅粉5公斤、石灰粉5公斤、石膏粉2公斤、過磷酸鈣6公斤、尿素1公斤、150克賽百09、食用菌三維營養(yǎng)精素120克。

  2.配料拌勻

  按配方將主輔原料混合后,加水拌勻,其中注意兩點:一是采用石膏粉的應將其先與干料拌勻后再加水攪拌,使用尿素時應溶入水中,過磷酸鈣宜與干料拌勻后再加水。二是使用食用菌三維營養(yǎng)精素(拌料型)時,最好將上述所有主輔料加水拌勻后,再將其溶入水中均勻噴入或灑入,然后再行拌勻即可。含水率掌握在60%即可,有經(jīng)驗者可適當提高至65%或以上。

  3.裝袋播種

  塑料袋選擇:一般生產(chǎn)中宜選用扁寬20~25厘米的聚乙烯膜筒,截長40~45厘米,每袋可裝干料0.8~1.5公斤。熟料栽培時,應選低壓聚乙烯塑料袋。

  采用人工裝袋時,一般可掌握播種率在15%左右,機械裝袋則宜提高至20%以上,甚至達到30%,才可能使菌種分布均勻。人工裝袋可采用料種層比2∶3,即2層料3層菌種。相對地說,接種層越多,發(fā)菌效果越好。

  無論何種播種方式,在菌袋完成播種后、扎口以前,使用直徑2~3厘米的木棍縱向在菌袋基料中間打一孔洞,是很有必要的,如在該孔洞內(nèi)再投放菌種碎屑,則更是錦上添花之舉。在菌袋表層布滿菌絲時,打開檢查,再也不是“黑芯菌袋”(內(nèi)部尚未發(fā)菌)了,所謂“內(nèi)外同步,均勻一致”,就是指該種情況。但由于該法花費人工較大,故較少采用,只在小批量小面積的生產(chǎn)戶中使用。

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